カルシウム入り豆乳でフルーチェを作ってみた。

 牛乳と同程度のカルシウムが添加された豆乳を使うとフルーチェが 固まるらしい。
一晩 冷蔵庫で冷やしたところ、きちんと固まりました。

参考リンク：「牛乳アレルギーだけどフルーチェ食べたい！」 → 「豆乳でも作れます」　ハウス食品の神対応、“豆乳フルーチェ”について広報に聞く